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Recette: comment faire son propre vin chaud au CBD

Le mercure redescend, la cime des arbres se pare peu à peu de teintes rouges et dorées, et le doux parfum des marrons grillés flotte de nouveau dans l’air. L’automne frappe à la porte. Et qui dit automne, dit vin chaud.

On est jeudi, peu après 18 h 00. Le soleil disparaît, emmenant avec lui les agréables températures de la journée. Il est temps de ressortir son épais manteau d’automne et les gants en laine tricotés par grand-mère Nelly. Cela n’empêche pas d’avoir froid aux doigts malgré tout. Un vin chaud s’impose! Et nous en avons un pour vous: le vin chaud au cannabidiol.

Vin chaud au CBD Heimat – aux subtils arômes de chanvre Haze de Bienne
Vin chaud au CBD Heimat – aux subtils arômes de chanvre Haze de Bienne
Un savant mélange: vin, morceaux d’orange, bâtons de cannelle, sucre, gousse de vanille, fleurs de chanvre
Alles im Topf: Wein, Orangen, Zimtstangen, Zucker, Vanilleschote, Hanfblüten

Recette de vin chaud au CBD Heimat (pour 2 personnes)

Ingrédients:

  • 1 bouteille de vin rouge (nous recommandons celui-ci)
  • 1 orange bio
  • 1 bâton de cannelle
  • 3 cs de sucre roux (ou plus)
  • 1/2 gousse de vanille
  • 2-3 grammes de fleurs de chanvre «Ernst» de Heimat

Préparation:

  • Préchauffer le four à 150° C.
  • Verser le vin rouge dans une casserole.
  • Couper l’orange bio en rondelles et les mettre dans la casserole.
  • Casser le bâton de cannelle en deux au-dessus de la préparation et ajouter le tout à la casserole.
  • Découper dans la longueur la gousse de vanille à l’aide d’un couteau et l’ajouter à la préparation.
  • Y ajouter également le sucre roux.
  • Laisser frémir à feu doux pendant 15 minutes.
  • Dès que le four est chaud (étape 1), déposer les fleurs de chanvre de Heimat sur une feuille d’aluminium, en replier légèrement les extrémités, déposer le tout sur une plaque et faire brièvement chauffer.
  • Déposer les fleurs de chanvre de Heimat dans la casserole, recouvrir et laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 15 minutes supplémentaires.
  • Bien filtrer le vin à l’aide d’une passoire.
  • Santé!

Suggestion:

  • On peut agrémenter le vin chaud d’une rasade de rhum, de digestif aux plantes aromatiques ou de tout autre alcool selon ses envies.
  • Si les fleurs de chanvre restent trop longtemps au four, le cannabidiol peut rapidement s’évaporer.
  • Il vaut mieux éviter les clous de girofle car ils risquent de masquer le goût du chanvre.
  • D’ailleurs, pour en apprécier au mieux la saveur et l’odeur, il est recommandé de déguster le vin chaud à température ni trop élevée ni trop basse.
Heimat fleurs de chanvre Indoor | Ernst

Produits naturels suisses, les fleurs de chanvre «Ernst» de Heimat sont cultivées en intérieur à Bienne dans des conditions optimales. Après avoir cultivé avec beaucoup de dévouement et de savoir-faire des plantes soigneusement sélectionnées, nous faisons délicatement sécher les fleurs pour obtenir une qualité exceptionnelle.

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